প্রাণের ৭১

সোমবার, জুন ৩rd, ২০১৯

 

বেলা বিস্কুট : চট্টগ্রামে জন্ম নেয়া উপমহাদেশের প্রথম বিস্কুট !

ঐতিহ্য ধরে রাখায় চট্টগ্রামের জুড়ি নেই। নানান রকমের ঐতিহ্যবাহী খাবারের জন্য চট্টগ্রাম বিখ্যাত। যেমন – মধুভাত, মেজবান। তেমনই আরেকটি ঐতিহ্যবাহী খাবার হচ্ছে চট্টগ্রামের বেলা বিস্কুট ! বেলা বিস্কুটের বিশেষত্ব হচ্ছে, এটি মাটির তন্দুরে বানানো হয়। শুধুমাত্র মাটির তন্দুরে বানালেই বিস্কুটের আসল স্বাদ ও গুণগত মান ঠিক থাকে।   বেলা বিস্কুটের ইতিহাস নিয়েই আমাদের আজকের এই প্রতিবেদন…       চট্টগ্রামের বেলা বিস্কুট বলা হয়ে থাকে, যার হাত ধরে এই বিস্কুটটির উৎপত্তি হয়েছিলো, তাঁর নাম আব্দুল গণি সওদাগর। প্রচলিত প্রথায় সওদাগররা বড় বড় পানসি নৌকা নিয়ে দূরদূরান্তে বাণিজ্য করতেন। গণি সওদাগরওআরো পড়ুন


কলকাতা নিউজ ২৪/৭ এর খবর

পাকিস্তানের একজন মানুষও প্রকৃত মুসলমান নয়-সৌদি প্রতিরক্ষামন্ত্রী

১৯৪৭ সালে স্বাধীনতার পর থেকেই ইসলামিক রাষ্ট্র হিসাবে পরিচিতি পেয়েছে পাকিস্তান। অথচ ওই দেশে নাকি একজনও মুসলমান নেই বলে দাবি করেছেন সৌদি আরবের প্রতিরক্ষামন্ত্রী মহম্মদ বিন সালমান। এশিয়ার অন্যতম ধনী এই দেশের প্রতিরক্ষামন্ত্রীর এমন কথায় আন্তর্জাতিক মহলে ইতিমধ্যে শুরু হয়েছে জোর চর্চা।   রবিবার এক অনুষ্ঠানে হাজির হয়ে সৌদি আরবের প্রতিরক্ষামন্ত্রী সলমন বলেন, “সৌদি আরবই এশিয়ার মধ্যে একমাত্র মুসলমান রাষ্ট্র।   পাকিস্তানে নিজেদের মুসলমান দেশ বলে দাবি করে। একজন সত্যিকারের মুসলমান বলতে যা বোঝায় ওই দেশে তেমন একজনও নেই। ” তবে এখানেই থেমে থাকেননি সৌদির এই মন্ত্রী৷ তিনি আরও দাবিআরো পড়ুন


বিশ্বে ৫জি কার্যক্রম আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হল।

প্রতিনিয়ত প্রযুক্তি ক্ষেত্রে বিপ্লব ঘটছে। বিশেষত ইন্টারনেট ব্যবস্থাকে আরও উন্নত করা যায় তা নিয়ে কাজ চালিয়ে যাচ্ছেন প্রযুক্তিবিদরা। আর তাতেই নিত্যনতুন আবিষ্কার ঘটছে। তেমনই গত বছরখানেক আগেও ৪জি নিয়ে মাতামাতি ছল গোটা বিশ্বে। কিন্তু আজ তা অতীত। ৪জি পিছনে ফেলে আরও উন্নত ইন্টারনেট ব্যবস্থা চলে আসল। দীর্ঘ গবেষনা শেষে ব্রিটেনে আনুষ্ঠানিকভাবে চালু হল ৫জি পরিষেবা। বাণিজ্যিকভাবে এই পরিষেবা চালু করল সে দেশের বিখ্যাত টেলিকম সংস্থা ইই।   ৫জি’র উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে টেমস নদীতে একটি নৌকা থেকে লাইভ স্ট্রিমিং করা হয় র‍্যাপার স্ট্রোমজি’র গান। ৪জি নেটওয়ার্কের চেয়ে অনেক দ্রুতগতি পাওয়া যাবে ৫জি-তে।আরো পড়ুন


টেকনাফে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ কথিত ইয়াবা কারবারি মুফিজুর নিহত

কক্সবাজারের টেকনাফে পুলিশের সঙ্গে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ এক মাদক কারবারি নিহত হয়েছেন। এসময় তিন পুলিশ সদস্যও আহত হয়েছেন।     ঘটনাস্থল হতে অস্ত্র, ইয়াবা ও বুলেট উদ্ধার করা হয়েছে। আজ সোমবার (৩ জুন) প্রথম প্রহরে উপজেলার হোয়াইক্যং কাটাখালী এলাকায় এ ঘটনা ঘটে।   জানা যায়, পুলিশের হাতে আটক উপজেলার হোয়াইক্যং কাটাখালীর সাবেক মেম্বার গোলাম আকবরের পুত্র ও তালিকাভূক্ত মাদক ব্যবসায়ী মুফিজুর রহমান প্রকাশ মফিজ (৪১) কে নিয়ে তার আস্তানায় মাদক উদ্ধার অভিযানে যায়। সেখানে গেলে মুফিজের সহযোগীরা পুলিশকে লক্ষ্য করে গুলিবর্ষণ করে। পুলিশও  আত্মরক্ষার্থে পাল্টা গুলিবর্ষণ করে। পরে হামলাকারীরা পিছু হঠলে ঘটনাস্থলেআরো পড়ুন